Dicas da vinícola Don Giovanni
Quando se aproximam as datas festivas em que a celebração acontece em volta da mesa, aumenta a procura por informações e dicas especiais sobre harmonização com bebidas. A sommelier e enóloga Silvana Fellini, gerente comercial da Vinícola Don Giovanni, sugere algumas combinações de vinhos e espumantes sob medida para a Páscoa.
O destaque começa com o vinho branco Chardonnay. Segundo a expert ele é ideal para acompanhar pratos à base de peixes e frutos do mar, trazendo leveza e frescor. Já, o Pinot Noir tinto casa muito bem com o tradicional bacalhau. Esta uva também é a combinação perfeita para pratos à base de cogumelos, sugestão para os vegetarianos ou quem quer fugir dos frutos do mar. Entre os espumantes, o Rosé Brut é ideal para ser degustado junto com as sobremesas e combina com chocolates mais amargos, além de frutas frescas, pistache e nuts.
Para a Páscoa de 2024 a vinícola está com uma oferta especial trazendo 20% de desconto em alguns rótulos no e-commerce. Além disto, juntamente com o Nature Vinho & Gastronomia, a Don Giovanni também organizou uma programação especial de 29 a 31 de março incluindo hospedagem, brinde nos vinhedos, jantar harmonizado e caça aos ovos.
Mais informações pelo site: https://www.dongiovanni.com.br/shop
Fonte: Edith Auler
