Restaurantes oferecem cardápios deliciosos
Os restaurantes de Porto Alegre estão preparando cardápios deliciosos para oferecer a mães e filhos no próximo domingo, 11 de maio. Esta é a segunda data em importância para o comércio, perdendo, apenas, para o Natal. Machry, o mais famoso bistrô da Zona Sul de Porto Alegre, e Koh Pee Pee, o tradicional restaurante tailandês da cidade, são opções diferentes e com gastronomia especial para a data.
Pensando em proporcionar momentos de troca, boa conversa e um delicioso café da manhã, o Machry preparou brunch especial e almoço festivo. O brunch terá drink de boas-vindas, café caseirinho ou chá da Iara, suco de laranja, frutas frescas, granola e iogurte, omelete com salada e bacon, muffin de milho com quinoa, sanduíche de ragu, pizza caseira de sardinha, pães da casa, brioche de queijo gruyere, croissant, biscoito meia-lua, muffin de iogurte com mirtilo, bolo de maçã, torta cream cheese com calda de figo e brigadeiro. Já para o almoço, o cardápio conta com seis novidades para esta data. Risoto de camarões com arroz negro; Rústico de batatas ao murro e espinafre refogado, com opções de proteína para combinar os sabores; Tortelone ao gorgonzola, figo, nozes e frango grelhado; Milanesa da Dona Carmen – mãe das sócias Iara e Ilse Machry. Brisa de cereais, com opções de proteína para complementar o prato. Todos os pratos são acompanhados de uma Fristik Baby. Além disso, o cardápio conta com uma opção para dividir – a Parilla Rústica, com entrecot e linguicinha assada, acompanhado de aipim frito, legumes salteados, farofa siciliana e molho chimichurri.
Cozinha thai promete experiência única
O Koh Pee Pee, de forma inédita, recebe seus clientes para um domingo para lá de especial: o almoço de Dia das Mães.
Com um menu que é puro aroma e sabor, a perfeita alquimia dos exóticos e inusitados pratos da cozinha thai é servida com excelência há 36 anos no restaurante, que é referência no Brasil pelo selo Thai Select, emitido pelo governo tailandês, entre outros reconhecimentos.
O cardápio oferecido será o tradicional do restaurante, com “sugestões do chef”. Entre outras receitas de dar água na boca e encher os olhos com as delícias da cozinha thai. Poh Pia (rolinho primavera thai style com camarão, porco e legumes) e Goong Ko Mak (camarão com pasta de especiarias e molho de ostras) serão as entradas. Os pratos principais são o Khao Pad Goong Subparrod, um arroz frito servido no abacaxi com camarão, passas de uva, abacaxi e castanhas de caju, Pad Neua Ayuttaya, que é um filé ao molho de ostras, cogumelos frescos, pimentões e arroz thai jasmim e Moo Pad Khing ,filé de porco com gengibre, fungo negro e aspargos ao molho especial. Acompanha arroz thai jasmim. As sobremesas escolhidas pelo chef são Tub Tim Grob , amêndoa da flor de lótus com calda de açúcar, lichias e leite de coco natural, e Tonsai Bay, mousse de chocolate, ganache de limão siciliano, chocolate picante em duas texturas.
