Evento gratuito no Plaza HUB aborda os desafios das microcervejarias gaúchas
Plaza HUB promove mais uma edição do HUB Talks. O encontro trará ao centro do debate o protagonismo do setor cervejeiro no Rio Grande do Sul, com foco no fortalecimento das atividades, empreendedorismo e os desafios enfrentados após as enchentes de 2024. A discussão desta retomada é importante, uma vez que o setor cervejeiro de Porto Alegre enfrenta desafios significativos no pós enchente. Serão discutidos aspectos como a resiliência e o futuro das microcervejarias, além da vocação da capital e do Rio Grande do Sul como grandes produtores de cervejas artesanais. Os convidados desta edição serão Filipe Bortolini, presidente da Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM), Bianca Telini, Beer Sommellier, e Luciano Pohlmann, mestre cervejeiro da Cervejaria Pohlmann.
Bianca Telini é Beer Sommelier, professora, consultora e juíza do Brasil Beer Cup, um dos maiores concursos cervejeiros da América Latina. Luciano Pohlmann é mestre cervejeiro na Cervejaria Pohlmann, localizada na Zona sul de Porto Alegre, onde produz cervejas artesanais desde 2014 e aprofundou seus estudos sobre cervejas em Pilsen, na República Checa. A AGM, presidida por Bortolini, é uma entidade sem fins lucrativos que defende as questões relacionadas à cerveja artesanal, fomentando o desenvolvimento, representatividade, e a troca de experiências no mercado. “Esses eventos gratuitos promovidos pela rede Plaza de Hotéis, aqui no Plaza HUB, são fundamentais para que profissionais de diferentes áreas se encontrem, troquem experiências e agreguem ainda mais valor às suas carreiras. Nossa missão é oferecer um espaço que permita a expansão de conhecimentos e a ampliação da área de atuação dos participantes”, adianta Marcelo Schmidt, diretor do HUB Plaza em Porto Alegre.
O evento também deve celebrar a Oktoberfest, que enaltece a cultura cervejeira mundialmente durante o mês de outubro. Nesse contexto, será discutida a importância desse evento em estados como Santa Catarina, onde a Rede Plaza opera o Plaza Blumenau, cidade que abriga uma das maiores edições da Oktoberfest no Brasil.
A atividade é aberta ao público, com ingresso solidário de um quilo de alimento não perecível e mediação da jornalista Edith Auler. Ao final do evento vai acontecer uma degustação oferecida pela Cervejaria Pohlmann.
Serviço:
HUB Talks – Edição Outubro de 2024 – Empreendedorismo Cervejeiro
Data: 16 de outubro, quarta-feira.
Horário: 19horas
Local: Plaza HUB – Hotel Plaza São Rafael – Av. Alberto Bins, 514 – Centro Histórico, Porto Alegre, RS.
Ingresso solidário, um quilo de alimento não perecível.
Inscrições em https://www.sympla.com.br/hub-talks—empreendedorismo-cervejeiro__2646449
Fonte: Evidência Press
